Абрикосы помойте и обсушите.
С одной стороны разрежьте абрикосы и аккуратно удалите косточки.
Положите в абрикос миндаль.
В часть абрикосов положите фундук.
Сложите в кастрюлю, засыпьте сахар, ванильный сахар, добавьте корицу и воду.
Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 30 минут. Перемешивайте очень аккуратно: лучше не ложкой, а наклоняя кастрюлю в разные стороны.
Разложите по стерилизованным банкам и закройте. Хранить можно без холодильника. Приятного аппетита!