Главная / Каталог рецептов / Десерты / Ананасы в карамели

Ананасы в карамели

21.10.2015
Время приготовления: 15 мин

Любителям фруктовых десертов стоит обратить внимание на этот очень простой рецепт ананасов в карамели. Это может быть как отдельное лакомство, так и дополнение к мороженому, например.

Описание приготовления:

Использовать в рецепте приготовления ананасов в карамели можно как свежие фрукты, так и консервированные. В первом случае придется увеличить количество сахара и (немного) время приготовления. Этот аппетитный десерт - настоящая находка для тех, кто любит лакомства на скорую руку.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Карамель

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Ананасы 560 грамм
Коричневый сахар 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

101 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ананасы в карамели"

Свежий ананас нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. С консервированным фруктом все проще: можно сразу купить ананасы, порезанные кубиками, но нам также подойдут такие фрукты и кольцами (их следует нарезать небольшими кусочками).

Выложите нарезанные ананасы на сковороду с высокими бортиками. Разогреть немного сковороду.

Сверху добавьте коричневый (можно использовать и обыкновенный белый) сахар.

Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой, жарьте на медленном огне.

Карамель должна стать густой, коричневой и полностью покрыть ананасы. В этот момент ананасы в карамели в домашних условиях готовы. Их нужно сразу снимать с огня и подавать к столу.

Оценить рецепт Ананасы в карамели