Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Армянская шаурма

Армянская шаурма

02.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Вкус шаурмы знает каждый, но приготовить армянскую шаурму в домашних условиях могут не все. Рецепт несколько отличается от традиционного восточного, но вкус остается таким же потрясающим.

Описание приготовления:

Захотелось приготовить шаурму с курицей. Получается она достаточно вкусной. При желании добавьте в начинку сыр "Сулугуни" и грибы. Кроме этого, вы можете сделать ее по вашему вкусу.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Состав / Ингредиенты:

Тонкий лаваш 1 штука
Морковь по-корейски 100 грамм
Помидор 2 штуки
Огурец 2 штуки
Лук 1 штука
Майонез 6 ст. ложек
Кетчуп 6 ст. ложек
Куриное филе 400 грамм
Зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

117 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Армянская шаурма"

Приготовить армянскую шаурму в домашних условиях очень просто, а ее вкус получается более насыщенным. Многое зависит и от начинки.

Обжариваем куриное филе с луком, солим и перчим начинку. Лучше всего нарезать мясо соломкой.

Теперь готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, добавляем черный молотый перец. По желанию, можно добавить зубчик чеснока, выдавив его в соус.

Теперь разрезаем лаваш на две части. У нас получиться две шаурмы.

Правый край сразу пропитываем соусом, после чего выкладываем начинку. Теперь ответственный момент - нам нужно свернуть нашу шаурму. Я заворачиваю обычно верхний и нижний край и скручиваю в одну сторону лаваш с начинкой.