Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Ассорти с патиссонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить ассорти с патиссонами. Получается закуска вкусная и нежная. Уксус почти не чувствуется, но овощи при этом хрустящие и сочные. То, что нужно! Зимой обрадуетесь этой заготовке!
Описание приготовления:
Все мои друзья просто обожают такое ассорти с патиссонами в домашних условиях! При чем, я каждый раз добавляю что-то новенькое, а рецепт все так и выпрашивают! Попробуйте и вы экспериментировать: можно добавить тыкву, помидоры, огурцы... Чего душа пожелает, это же ассорти!Состав / Ингредиенты:
- Патиссоны 500 грамм
- Перец болгарский 300 грамм
- Кабачки 500 грамм
- Гвоздика 3 штуки (3 гвоздика на банку 0.75 л)
- Душистый перец 3 штуки (на банку 0.75 л)
- Стебель укропа 3 штуки (3 зонтика на банку 0.75 л)
- Семена горчицы 1 ч. ложка (на банку 0.75 л)
- Листья хрена 1 по вкусу
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Ассорти с патиссонами"
Выкладываем обозначенное количество специй на банку. Далее выкладываем порезанные овощи.
Заливаем кипятком и пусть постоит полчаса. Сливаем воду. Далее в 0.5 воды разводим сахар, соль и уксус. Доводим до кипения, заливаем смесь в банках.
Закатываем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
А теперь перекладываем в темное прохладное место дожидаться своего часа зимой!
Оценить рецепт Ассорти с патиссонами
3.1
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов