Хлеб с артишоками, сыром и чесноком
Австралийский овощной хлеб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Так как хлеб должен быть не только вкусным, но и красивым, расскажу вам, как приготовить австралийский овощной хлеб, четырехцветный! Такой хлеб является очень аппетитным, воздушным и ароматным.
Описание приготовления:
Австралийский овощной хлеб получается не только очень полезным, но и невероятно ярким благодаря природным красителям: шпинату, свекле и томату. Такой хлеб станет украшением праздничного стола, а также понравится детям. Вы можете испечь как отдельные буханки одноцветного хлеба, так и одну, переплетая между собой жгуты из теста. По желанию посыпьте тесто кунжутом или тмином. Обязательно дайте хлебу дважды подняться, благодаря этому он получается очень воздушным и легким после выпечки.Состав / Ингредиенты:
- Томатный сок 110 мл
- Вода 110 мл
- Свекольный сок 110 мл
- Пюре из шпината 110 мл
- Дрожжи прессованные 20 грамм
- Мука 600 грамм (по 150 г для каждого вида теста)
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Соль 1-1,5 ст. ложки
- Сахар 4 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
245 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Австралийский овощной хлеб"
Подготовьте свекольный сок, томатный сок, пюре из шпината и воду. В каждую жидкость добавьте по чайной ложке сахара и по 5 г свежих дрожжей. Хорошо размешайте и оставьте смеси на 10 минут.
Свекольную смесь перелейте в миску, добавьте к ней 150 г просеянной муки, 1/4 ч. ложки соли, столовую ложку растительного масла и вымешивайте тесто 5 минут. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Так же сделайте остальные виды теста.
Переложите его в смазанные растительным маслом миски и накройте влажным полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Из теста сформируйте жгуты и переплетите их в форме буханки. Переложите хлеб в смазанную растительным маслом форму и накройте полотенцем на 30 минут.
Выпекайте хлеб в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Австралийский овощной хлеб
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов