Азербайджанский плов
Азербайджанский плов с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем.
Описание приготовления:
Для приготовления азербайджанского плова с курицей нам понадобится рис басмати (в идеале) или хотя бы пропаренный. Для риса не жалейте масла - топленого сливочного или растительного. Шафран и другие специи (смесь перцев, например) добавят непревзойденный аромат.Состав / Ингредиенты:
- Рис 400-500 грамм
- Курица 600 грамм
- Масло 3-4 ст. ложек
- Шафран 1 ч. ложка
- Лук 1-2 штук
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
270 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Азербайджанский плов с курицей"
Рис для начала замочите в подсоленной воде минут на 15.
Варим рис, но не до готовности.
К рису добавляем шафран и часть масла.
Разогреваем сковороду с остатком масла.
Выкладываем курицу нарезанную с луком (предварительно ее можно замариновать, но не обязательно).
Сверху - рис. Можно немного воды подлить, но совсем немного.
Закрываем крышку и на маленький огонь на час.
Подаем на удлиненной тарелке.
Вот такой замечательный азербайджанский плов с курицей получился. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Азербайджанский плов с курицей
3.9
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов