Баклажаны, жареные с майонезом
Баклажаны жареные с майонезом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Популярная закуска из баклажанов. Для её приготовления сначала жарят баклажаны, дают им немного остыть, смазывают майонезом и подают в теплом или холодном виде.
Описание приготовления:
Поджарьте кольца баклажанов и подайте их горкой, смазав вкусным майонезом. Можно добавить чеснока, зелени. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Майонез 50-100 мл
- Масло растительное 50 мл
- Соль, перец черный По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
140 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны жареные с майонезом"
Приготовим продукты для закуски.
Баклажаны тщательно моем. Острым ножом срезаем хвостики, режем кольцами, толщина колечка не более 1 см.
Солим колечки и оставляем на 5-7 минут. Выделившийся сок сливаем. Бумажным полотенцем подсушиваем колечки.
Выкладываем их в разогретое масло и жарим.
Степень "зажаристости" на ваше усмотрение.
Отставляем баклажаны остывать.
Берем тарелочки. Кладем колечки баклажанов и смазываем майонезом.
Сверху кладем еще слой баклажанов и снова майонез. Украшаем петрушкой. То же самое проделываем с остальными.
Оценить рецепт Баклажаны жареные с майонезом
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
02.06.2018 08:00 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов