Баклажаны с кабачками и помидорами
Баклажаны с моцареллой и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите изысканную, аппетитную и несложную закуску? Тогда я хочу предложить вам простой рецепт баклажанов с моцареллой и помидорами. Это невероятно вкусно и красиво.
Описание приготовления:
Плюс этой закуски в том, что баклажаны с моцареллой и помидорами в домашних условиях можно подавать как рулетиками, так и складывать башенками любого желаемого размера. В качестве соуса можно использовать не только майонез, но и любые другие соусы по вкусу. К тому же, такая яркая закуска будет прекрасно смотреться на вашем столе.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Оливковое масло По вкусу
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Моцарелла 200 грамм
- Чеснок 1-3 зубчиков
Количество порций
6
Калорийность
70 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны с моцареллой и помидорами"
Первым делом вымойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками баклажаны.
Посолите и поперчите их по вкусу. Также вы можете использовать в рецепт приготовления баклажанов с моцареллой и помидорами специи и сушеные травы по вкусу. Оставьте их минут на 10, а за это время разогрейте до 200 градусов духовку.
Выложив на противень, застеленный пергаментом, взбрызните баклажаны оливковым маслом и отправьте в духовку минут на 20.
Теперь можно вымыть, обсушить и также нарезать помидоры.
Выложите на противень, предварительно застелив бумагой для выпечки. Посолите немного и поперчите.
Полейте оливковым маслом и отправьте в духовку минут на 12-15.
Вот такие получатся в результате баклажаны.
И второй противень уже готов. Кстати, при желании баклажаны с моцареллой и помидорами в домашних условиях вы можете приготовить не в духовке, а на гриле, например.
Пока овощи остывают, измельчите чеснок и соедините его с майонезом. Можете добавить также свежей зелени по вкусу.
Теперь последний этап - как приготовить баклажаны с моцареллой и помидорами для подачи. Итак, колечко баклажана смажьте небольшим количеством соуса.
Сверху выложите помидорчик. Потом снова баклажан и соус.
Сыр нарежьте такими же тоненькими колечками и выложите сверху.
Башенки могут быть сложены любой высоты, которая вам больше по душе. Также можете добавить пару листочков свежего базилика. Вот и все, теперь вы знаете, как сделать баклажаны с моцареллой и помидорами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны с моцареллой и помидорами
4.5
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов