Бальзамический крем-соус
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Салаты / К салату / Заправки для салатов / Бальзамический соус для салата
Бальзамический соус для салата
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вместо привычных сметаны, майонеза и разных масел предлагаю попробовать в качестве заправки такой вот простой вариант. Рецепт, как приготовить бальзамический соус для салата, прямо перед вами.
Описание приготовления:
У бальзамического соуса кисло-сладкий вкус и непревзойденный аромат, который получается благодаря обжариванию кунжутных семян. Такой соус подойдет к овощным салатам с большим количеством зелени, а также с добавлением сыра. Благодаря подробной инструкции с фотографиями вам с легкостью удастся его повторить.Состав / Ингредиенты:
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Уксус бальзамический 2 ст. ложки
- Горчица 1 ст. ложка
- Кунжутные семена 1 ст. ложка
- Лимон 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
264 ккал
Калорийность
2 г
Белки
24 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Бальзамический соус для салата"
Первым делом в миску наливаем оливковое масло, добавляем к нему бальзамический уксус, венчиком тщательно перемешиваем.
Добавляем горчицу (слабую), соль и перец. Лимон моем и разрезаем на 2 части, выдавливаем сок одной половинки, в миску добавляем 2 столовые ложки лимонного сока.
На огонь ставим сковороду, на разогретую сухую сковороду бросаем кунжутные семечки. Слегка обжариваем их до появления золотистого цвета, главное - не пережарить, иначе вкус соуса будет горьким.
Готовые семечки добавляем в соус, все тщательно перемешиваем до однородной консистенции (минут 5).
Оценить рецепт Бальзамический соус для салата
3.4
7
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов