Для начала нарежьте бананы на небольшие пластинки. Выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень.
Сахарную пудру смешайте с корицей и через мелкое сито посыпьте этой смесью бананы. Отправьте их в разогретую до 150 градусов духовку на 15 минут.
Затем уменьшите температуру до 120 градусов и сушите еще 15 минут. После этого рекомендую еще раз подсушить бананы при температуре 80 градусов 50 минут, чтобы они стали довольно твердыми и из них вышла лишняя влага.
Остудите бананы и аккуратно снимите их с пергаментной бумаги. Приятного аппетита!