Замочите изюм в апельсиновом соке в течение получаса.
В большую миску просейте муку, разрыхлитель, соду и соль с помощью сита.
В отдельной миске взбейте масло и сахар до полного растворения.
Взбейте яйца, перемешайте с масляной смесью.
Добавьте ванилин, пюре из бананов, а после смешайте все со смесью сухих ингредиентов.
Замесите однородное тесто, добавив изюм.
Налейте тесто в смазанную маслом формочку для выпекания, готовьте хлеб 50-55 минут при температуре 200 градусов.