Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Очистите бананы и разомните их в пюре.
Добавьте к банановому пюре куриные яйца и растительное масло.
Смешайте муку с содой и солью, добавьте к банановому пюре, перемешайте.
Добавьте шоколадную стружку и перемешайте хорошенько. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Отправьте форму в духовку на 1 час. Если выпечка еще не готова, запекайте еще 10-20 минут, чтобы деревянная зубочистка выходила сухой.
Готовый кекс достаньте из формы и остудите, затем нарежьте кусочками и подавайте.