Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Бельгийские вафли без вафельницы

Бельгийские вафли без вафельницы

30.11.2015
Время приготовления: 1 ч.

Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления бельгийских вафель без вафельницы, конечно, немного теряет смысл: ведь если готовить без формы, получим на выходе хоть и вкусные, но плоские блины. Трудно будет убедить всех, что это именно вафли, как мне кажется. Но в любом случае попробовать стоит, так как рецепт я использовала классический!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Вафли

География кухни: Бельгийская / Европейская

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1.5 стакана
Масло сливочное 6 ст. ложек
Яйца 2 штуки
Мед 3 ст. ложки (в оригинале - кленовый сироп)
Мука 2 стакана
Дрожжи 1.5 ч. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Бельгийские вафли без вафельницы "

Бельгийские вафли без вафельницы - фото шаг 1

Смешаем в миске растопленное масло, молоко и взбитые яйца. Затем добавим мед или сироп, перемешаем до однородности. В самом конце - муку и дрожжи.

Бельгийские вафли без вафельницы - фото шаг 2

Тщательно перемешаем, лучше всего для этого воспользоваться миксером. Далее оставим тесто на 1 час в тёплой комнате "подходить".

Бельгийские вафли без вафельницы - фото шаг 3

Спустя час тесто очень аккуратно перемешаем, выпекаем вафли. Можно жарить их на сковородке, но тогда они будут без знаменитых "сот". Я выпекала в специальной форме в духовке.