Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Беляши / Беляши (рецепт теста)

Беляши (рецепт теста)

25.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Планируете побаловать себя и домашних сытной и вкусной домашней несладкой выпечкой? Если как раз хотите узнать подробно, как приготовить беляши, рецепт теста предлагаю вашему вниманию. Запоминайте!

Описание приготовления:

По классического рецепту можно сделать обычное дрожжевое тесто, но я покажу интересный и довольно быстрый вариант, который станет чудесной альтернативой, на мой взгляд. Творог работает тут замечательно, тесто получается нежным, воздушным, в меру хрустящим после жарки. Попробовать хотя бы разок этот рецепт точно стоит.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Беляши

География кухни: Татарская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Творог 1 кг
Яйцо 2 штуки
Соль 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Кефир 1/4 стакана
Мука 1-1.5 стакана

Количество порций 1

Как приготовить "Беляши (рецепт теста)"

В глубокую мисочку выложите творог. Если комочков много, лучше протереть через сито.

Вбейте яйца, добавьте соль и немного кефира. Тщательно перемешайте.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешайте. Все, тесто для беляшей готово. Оставьте его немного "отдохнуть", пока займетесь начинкой. А после можно приступать к лепке и жарке.

Оценить рецепт Беляши (рецепт теста)