Английский бифштекс
Бифштекс по-американски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно.
Описание приготовления:
Большинство из нас мясо предпочитают в виде стейка, но попробовав бифштекс по-американски в домашних условиях, вы станете его вечным поклонником. Котлету лучше готовить из мяса, рубленного ножом, но некоторые используют готовый фарш. В результате он получается невероятно мягким и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Фарш свиной или свинина стейк 500 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Сливочное масло 20 грамм
- Растительное масло 30 грамм
- Зелень петрушки 15 грамм
- Соль, перец и приправы По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Бифштекс по-американски"
Впервые решила приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях. Обычно для для бифштексов беру готовый фарш, но рубленное мясо сюда подходит лучше всего.
В рубленное мясо добавляем лук (мелко нашинкованный), соль, перец и приправы. Не забудьте добавить яйцо. Теперь вымешиваем хорошенько и выкладываем жариться на слабый огонь.
Обжаренный с двух сторон бифштекс выкладываем на тарелку и даем немного остыть. Тем временем жарим яйцо, оставляя желток не тронутым.
Перекладываем яйцо на бифштекс, но предварительно поверхность смазываем сливочным маслом.
Вот так выглядит готовое блюдо. Украсьте его зеленью и подавайте вместе с овощами.
Оценить рецепт Бифштекс по-американски
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов