Невероятно пышные оладьи
Бисквитные оладьи с черной смородиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вот вам очень выгодный рецепт, как приготовить бисквитные оладьи с черной смородиной. Их вкус одновременно сладкий, с тонкой кислинкой. Они воздушные и нежные внутри, но с хрустящей корочкой снаружи.
Описание приготовления:
Ягоды каждый раз можно менять, отлично подойдут все, что вы любите, например: земляника, клубника, красная смородина, малина и другие. Такие оладьи – очень хороший вариант для вкусного и сытного завтрака или полдника. Их, как и обычные, можно подавать со сметаной, сгущенным молоком или сливочным сыром.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Сахарный песок 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Черная смородина 1 стакан
- Крахмал 1 ст. ложка
- Ваниль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Бисквитные оладьи с черной смородиной"
В теплое время года готовлю из свежей смородины, а вот зимой отлично подойдет и замороженная ягода (как у меня). Обваливаю ягоды в крахмале.
Отделяю желтки от белков, последние взбиваю в крепкую пену.
В отдельной миске смешиваю желтки с сахарным песком, перетираю до образования белого цвета. Смешиваю белки с желтками.
Муку просеиваю и смешиваю с ванилью, добавляю к яйцам, также добавляю ягоды черной смородины. Аккуратно перемешиваю массу ложкой.
Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё растительное масло, ложкой выкладываю небольшое количество теста.
Обжариваю оладьи с двух сторон под закрытой крышкой на слабом огне до образования румяной корочки.
Готовые оладьи посыпаю сахарной пудрой, подаю их к столу горячими.
Оценить рецепт Бисквитные оладьи с черной смородиной
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов