Бисквитный рулет с вареньем
Бисквитные рулеты с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежные, аппетитные и невероятно вкусные бисквитные рулеты с начинкой в домашних условиях - это прекрасная альтернатива покупным аналогам. К тому же, испечь их не так уж и сложно.
Описание приготовления:
Этот вариант, как приготовить рулет с начинкой из клубники и кремом из взбитых сливок, прекрасно подойдет как для домашнего десерта, так и для пикника, например. К тому же, вы можете использовать абсолютно любые фрукты и ягоды для начинки, а количество крема варьировать по вкусу. Забудьте про покупные сладости с химическими добавками, пеките бисквитные рулеты с начинкой в домашних условиях!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5 штук
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 100 грамм
- Мука 100 грамм
- Клубника 200 грамм
- Сливки 400 грамм
Количество порций
6
Калорийность
160 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквитные рулеты с начинкой"
Отделите белки от желтков. Первые взбейте со щепоткой соли и половиной сахарной пудры в крепкую пену. Желтки разотрите со второй половиной сахарной пудры, всыпьте просеянную муку.
Выложите треть белков к желткам, перемешайте аккуратно, а затем добавьте остальное. Старайтесь перемешивать так, чтобы тесто оставалось воздушным.
Подготовьте противень, который застелите пергаментом и при желании смажьте сливочным маслом. Кстати, в рецепте приготовления бисквитных рулетов с начинкой можно использовать также какао или ореховую муку (миндальную, например). Будет очень классно. Выложите тесто на противень, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Когда корж подрумянится, можно доставать его из духовки. Время напрямую зависит от размера вашей формы и, соответственно, толщины коржа.
Переложите бисквит на чистое полотенце и аккуратно сверните. Параллельно вымойте, обсушите и нарежьте клубнику. Добавьте немного сахара, дайте ей постоять минут 5, чтобы образовался сок.
Аккуратно разверните корж, выложите на него клубнику. Взбейте сливки с добавлением сахарной пудры по вкусу.
Часть сливок выложите на клубнику и распределите ровным слоем.
Снова сверните бисквит плотным рулетом.
Через пару часов уже можно пробовать, что получилось. Но при желании вы можете ваши бисквитные рулеты с начинкой в домашних условиях украсить сверху сливками, а затем обсыпать орешками, например.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Бисквитные рулеты с начинкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов