Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Бисквитный пирог "Зебра"

Бисквитный пирог "Зебра"

13.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Расскажу вам, как приготовить бисквитный пирог "Зебра". Попробуйте обязательно, он вкусный, оригинальный, красиво выглядит при подаче и при всем этом еще и готовится неимоверно просто и приятно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить бисквитный пирог "Зебра" в домашних условиях. Такой рецепт понравится тем, кто любит радовать своих домочадцев и гостей новыми чудными рецептами домашней выпечки, но при этом не считает себя суперпрофессионалом в кухонных делах. Этот рецепт как раз для вас!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 штук
Сахар 2 стакана
Мука 2.5 стакана
Сметана 1 стакан
Масло сливочное 125 грамм
Какао 2 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка
Ванилин По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Бисквитный пирог "Зебра""

Отделим белки от желтков. Сахар поделим пополам, одну половину взбиваем с белками до устойчивых пиков, а вторую перетираем с сахаром.

Соединим эти смеси, добавим все остальные ингредиенты, кроме какао. Муку домешиваем в самую последнюю очередь.

Теперь опять разделим тесто на две части, и в одну из них добавим какао. А теперь в форму для выпечки, смазанную маслом, выливаем примерно по ложке-две сначала белого теста, а потом коричневого, и так чередуем.

Теперь нашу форму с тестом поставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и первые 30 минут запекаем, не открывая духовку. Это нужно, чтобы тесто не опало. Готовим всего примерно 45 минут.