Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Бисквит / Крем / Бисквитный торт со сметанным кремом
Бисквитный торт со сметанным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда хочется чего-нибудь сладкого приготовить к чаю, на выручку придет этот рецепт приготовления бисквитного торта со сметанным кремом. Несложный и аппетитный, он дополнит даже праздничный стол.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт, как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом, хорош тем, что прекрасно сочетает в себе самые разные добавки: можно добавлять всевозможные ягоды, фрукты, цукаты и орехи. Тортик получается очень нежным и воздушным благодаря пропитке. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 12 штук
- Сахар 500 грамм (400 граммов в тесто, 100 — для крема)
- Мука 3-3.5 стакана
- Сметана 400 грамм
- Ягоды или фрукты 1 стакан (по желанию)
Количество порций
8
Как приготовить "Бисквитный торт со сметанным кремом"
Сперва отделите аккуратно белки от желтков.
Теперь в мисочку с белками добавьте примерно половину сахара.
В желтки также добавьте сахар.
Начните взбивать желтки с сахаром до однородности.
Белки взбейте аналогичным образом. Используйте миксер, он поможет вам без труда добиться нужной консистенции.
Соедините обе массы и аккуратно перемешайте.
Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тем самым тесто. Застелите форму пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто, запекайте бисквит до готовности.
Пока выпекается корж, займитесь кремом. Соедините сметану с сахаром, взбивайте до однородности. При желании для аромата можно добавить в этот простой рецепт бисквитного торта со сметанным кремом щепотку ванилина.
Готовый корж остудите как следует и острым ножом разрежьте вдоль на 2 или 3 части (в зависимости от высоты бисквита и объема формы). Смажьте каждый корж кремом.
В данном случае бисквитный торт со сметанным кремом в домашних условиях дополнен еще вишней без косточек. Это очень вкусно!
Остаток крема выложите сверху, также смажьте им бока торта. Оставьте его пропитываться минимум на 2-3 часа (можно и на ночь). Перед подачей можно украсить тертым шоколадом, ягодами или листочком мяты, например.
Оценить рецепт Бисквитный торт со сметанным кремом
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов