Питательные свойства кукурузной муки отличаются от пшеничной муки и превосходят в несколько раз. В кукурузной муке содержится много питательных веществ для здоровья и нормальной жизнедеятельности человека. Такие блинчики из кукурузной муки в домашних условиях - отличный вариант завтрака или полдника.
Кукурузная мука может быть крупного и мелкого помола. Итак, смешиваем все ингредиенты.
Вливаем молоко и замешиваем тесто. Воспользуйтесь миксером для получения однородной массы.
Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде.
Смазываем каждый блин сливочным маслом и выкладываем их друг на друга.
Подаем блинчики с любым наполнителем по вкусу. Очень хорошо они смакуют с вишневым, абрикосовым и яблочным джемом.