Первым делом приготовьте тесто. Для этого соедините просеянную с солью муку, яйца, молоко. Добавьте пару ложек сахара и измельчите банан. Взбейте все до однородности. Уберите тесто в холодильник на часик, а затем жарьте тоненькие блинчики на сковороде, смазанной сливочным маслом.
Для приготовления крема взбейте сахар с бананом и сметаной до однородности. Добавьте сливочный сыр и ваниль для аромата.
Аккуратно перемешайте ложкой крем, уберите его в холодильник тоже примерно на часик.
Готовые блинчики остудите, выкладывайте по одному на тарелку и смазывайте кремом.
В результате получится вот такой классный тортик.
Перед подачей можно присыпать его тертым шоколадом или кокосовой стружкой, например.
Приятного чаепития!