Для начала взобьем венчиком яйцо, добавим муку. Затем уже вливаем воду, перемешиваем до однородности. Тесто должно выйти жидкое - можно еще немного подлить воды, если что.
Раскаляем чугунную сковороду без масла, выпекаем блины, как обычно, с двух сторон.
Готово! Приятного аппетита!