Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с творогом и зеленью

Блины с творогом и зеленью

11.04.2015
Время приготовления: 45 мин

Если вы не знаете, чем полезным и вкусным побаловать семью или гостей, приготовьте аппетитные и сочные блины с творогом и зеленью в домашних условиях. Такие блинчики понравятся абсолютно всем.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт блинов с творогом и зеленью отлично подойдет как для завтрака, так и для закуски к праздничному столу или на природе. При желании начинку можно дополнить также вареным яйцом или самыми разнообразными специями по вкусу.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Зелень

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 250 грамм
Зелень 1 пучок
Чеснок 1-3 зубчиков
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Оливковое масло 1 ч. ложка
Яйцо 2 штуки
Мука 350-400 грамм
Молоко 150 мл
Сахар 1 щепотка
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

230 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины с творогом и зеленью"

Для приготовления теста необходимо соединить яйца со щепоткой соли и сахара и хорошо взбить. Добавить молоко, растительное масло и муку. Тесто должно получиться жидким и без комочков. Пожарить блинчики и слегка их остудить.

Параллельно можно заняться начинкой.

Вымыть и просушить зелень, затем измельчить. Использовать в рецепте приготовления блинов с творогом и зеленью можно и свежую, и сушеную зелень для аромата.

Выложить в салатник и добавить пропущенный через пресс чеснок.

Добавить творог и немного оливкового масла. Посолить немного при необходимости и добавить по вкусу перца. Тщательно перемешать начинку до однородности.

Выложить небольшое количество начинки в серединку блинчика.

Завернуть края так, чтобы начинка была хорошо спрятана внутри. Блины с творогом и зеленью в домашних условиях могут быть конвертиками, квадратами или любой другой формы, которая больше нравится.