Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Болгарский завтрак: брынза с яйцом

Болгарский завтрак: брынза с яйцом

02.01.2017
Время приготовления: 15 мин

Одно из моих любимых блюд на завтрак – это яичница. Расскажу, как приготовить болгарский завтрак: брынза с яйцом. Выглядит блюдо очень аппетитно, а делается быстро и просто с помощью сковороды.

Описание приготовления:

Яичница с брынзой – очень вкусный вариант для завтрака. Соленый привкус сыра добавляет обычному блюду пикантный привкус. Обязательно добавляю зелень по вкусу, например, зеленый лук, петрушку или укроп. Завтрак сытный, простой и питательный. Отличный вариант для семьи.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Брынза

Блюдо: Закуски / Омлет

География кухни: Болгарская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 штуки
Молоко 30 мл
Брынза 80-100 мл
Масло сливочное 30 грамм
Зеленый лук 1 пучок

Количество порций 1

Калорийность

207 ккал

Калорийность

10 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Болгарский завтрак: брынза с яйцом"

Болгарский завтрак: брынза с яйцом - фото шаг 1

Подготавливаю все продукты: яйца мою, брынзу тру на мелкой терке, перья лука мою и вытираю бумажными салфетками.

Болгарский завтрак: брынза с яйцом - фото шаг 2

В миску вбиваю яйца и взбиваю их немного вилкой, добавляю молоко (из расчета 2 ст. ложки на каждое яйцо), отправляю туда же тертую брынзу и перемешиваю.