Варенье закладываем в чистую большую десятилитровую бутыль.
Заливаем водой так, как указано на картинке. Мои подсчеты в рецепте ориентировочные. Добавим дрожжи.
Ограничим доступ воздуха, укутаем банки тряпками. Оставим бродить, пока перчатки не сдуются.
Периодически (хотя бы раз в день) помешивайте содержимое, а потом закрывайте банку обратно. Это поможет процессу пойти быстрее.
Вот ваша бражка и готова! Из нее можно приготовить вот такой прозрачный самогон, например. Удачи!