Брокколи в сырном соусе
Брокколи под сырным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень сложно заставить есть брокколи не только детей, но и взрослых. Вкус у этого овоща специфический, но он очень полезный. Нашел уникальный рецепт, как приготовить брокколи под сырным соусом.
Описание приготовления:
Благодаря использованию сырного соуса капуста брокколи получится нежной, сохранит свой яркий цвет и будет иметь сладковатый привкус, а сырной коркой можно и вовсе прикрыть овощи. Перепробовал много вариаций, но соус на основе сыра самый вкусный и удачный. Можно приготовить овощи в пароварке или духовке, как кому больше нравится.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 1 стакан
- Сыр 150 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Брокколи под сырным соусом"
Отделяю соцветия брокколи и тщательно промываю их под струей холодной воды.
В кастрюлю набираю воду, солю и ставлю на огонь, после закипания отправляю в нее брокколи и варю около 7 минут.
Сливаю воду с брокколи через дуршлаг и оставляю для остывания.
В миску вливаю молоко, вбиваю яйцо и солю, 50 грамм сыра измельчаю на мелкой терке и добавляю в миску, перемешиваю все ингредиенты.
В жаропрочную форму выкладываю брокколи, заливаю полученным соусом и посыпаю измельченным на крупной терке сыром.
Отправляю форму в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут, готовлю до появления румяной корочки.
Оценить рецепт Брокколи под сырным соусом
4.3
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.07.2020 19:34 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов