Брускетта с томатами
Брускетта с помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов.
Описание приготовления:
Брускетта с помидорами - это легкая самостоятельная закуска, которая подойдет, как в качестве аппетайзера, так и в качестве "блюда" к легким алкогольным напиткам. Отметим, что это блюдо - сочетание противоположностей: булка может быть позавчерашней, а помидор, наоборот, желательно прямо с ветки! Тогда брускетта с помидорами у вас получится вкуснее, чем в любом итальянском ресторане ;)Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1 штука (Большой спелый помидор)
- Листья свежего базилика 1/2 стакана
- Репчатый лук 1/4 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ч. ложка (Плюс еще ложка на булку)
- Хлеб или багет 2 ломтика
Количество порций
2
Как приготовить "Брускетта с помидорами"
Разогрейте духовку до 350 градусов. Мелко нарежьте помидоры.
Промойте листья базилика и мелко нарежьте.
Мелко нарежьте репчатый лук.
Перемешайте все ингредиенты руками. добавьте соль, перец, оливковое масло и еще раз перемешайте.
Нарежьте багет и смажьте верхнюю часть оливковым маслом.
Ломтики багета поместите в духовку на 10 мин.
Готовый кусочек багета натрите чесноком.
На кусочек багета выложите смесь из помидоров и базилика. Ваша брускетта готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Брускетта с помидорами
3.8
5
Похожие рецепты:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов