Брусничный соус
Брусничный соус к мясу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт брусничного соуса к мясу очень простой. Уверена, он вам понравится. Кисловатая и терпкая, брусника отлично подчеркнет вкус стейка или отбивных. Попробуйте!
Описание приготовления:
Хочу рассказать, как приготовить брусничный соус к мясу. Кисловатый и полусладкий, он завершается акцентом острого перца чили. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Брусника 1 стакан
- Сахар 3 ст. ложки
- Корица 0.5 ч. ложки
- Имбирь По вкусу
- Бадьян По вкусу
- Анис По вкусу
- Вино 50 мл
- Перец чили 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить "Брусничный соус к мясу"
Ягоды моем, даем обсохнуть и закидываем в сотейник. Засыпаем сахар и добавляем специи. Чуть подавим ягоды толкушкой и ждем, чтоб пустили сок на маленьком огне.
Вливаем вино и на маленьком огне кипятим 10 минут, чтобы немного загустел соус.
Вот и все! Вкусный соус готов!
Оценить рецепт Брусничный соус к мясу
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов