Булочки с гуавой и сливочным сыром
Булочки филиппинские
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежнейшие, аппетитные и нереально вкусные булочки филиппинские с творожной начинкой хочу предложить вам на пробу. Если вы хотите испечь что-нибудь к чаю, обязательно берите на заметку этот рецепт.
Описание приготовления:
Основой таких булочек будет дрожжевое тесто. Его можно замесить вручную или с помощью техники, например. Изюминкой выпечки будет также сладкий сахарный сироп, которым нужно полить булочки перед подачей. Они настолько вкусные, что рекомендую сразу делать большую порцию :)Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм
- Сахар 2-3 ст. ложек (по вкусу)
- Дрожжи 1.5 ч. ложки
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 1 штука (+ желток)
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 700 грамм (примерно)
- Вода 100 мл (сироп)
- Сахар 50-75 грамм (сироп)
Количество порций
18
Калорийность
257 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки филиппинские"
Подготовим все ингредиенты, которые будем использовать.
Первым делом нужно заняться тестом. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сливочное масло, муку, яйцо и соль. Оставьте тесто подходить в теплом месте на часик-полтора.
Для приготовления начинки нам понадобится творог и сахар.
Разотрите творог с сахаром. По желанию добавьте ванилин.
Готовое тесто разделите на небольшие кусочки.
Из творога сформируйте шарики.
Разомните тесто в лепешку, выложите в центр начинку.
И аккуратно сформируйте булочки.
Взбейте в отдельной мисочке желток.
Смажьте им булочки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Тем временем можно сварить сироп. Соедините сахар с водой, доведите до кипения. Как только сахар полностью растворится, снимайте с огня.
Минут через 35 булочки подрумянятся и будут готовы.
Сразу же полейте их сладким сиропом, пока они горячие.
Немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Чтобы сделать сироп не только вкусным, но и ароматным, можно добавить в него ваниль, корицу, кардамон или гвоздику.Оценить рецепт Булочки филиппинские
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.01.2020 09:30
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов