Булочки " Розы"
Булочки "Розы" с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, сладкая, домашняя выпечка – это не миф, а реальность. Расскажу вам о том, как приготовить булочки «Розы» с изюмом. Такие можно сделать для встречи с друзьями или для своей семьи.
Описание приготовления:
Тесто для таких булочек подойдет любое, его можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовое. Изюм перед приготовлением можно вымочить в алкоголе, например, в роме или коньяке. Булочки можно хранить несколько дней, они будут такими же вкусными и мягкими.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 2/3 стакана
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Мука 4 стакана
- Дрожжи 1 ст. ложка (сухие быстродействующие)
- Соль 1,5 ч. ложки
- Корица 2 ч. ложки
- Изюм 0,5 стакана
Количество порций
12
Как приготовить "Булочки "Розы" с изюмом"
В чашу миксера вылейте сливки, молоко, сахар (1/3 стакана), 1 яйцо, муку, дрожжи и соль, смешайте все ингредиенты в течение 15 минут, затем накройте тесто полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа. Обомните тесто руками и разделите его на 12 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий овал, посыпьте корицей, сахаром и изюмом.
Подверните края и сверните тесто в рулет.
Острым ножом разрежьте рулетик вдоль на 2 части, не дорезайте с одного края.
Переплетите две полоски теста между собой, чтобы получилась спиралька.
Сформируйте улитку и проделайте те же действия с оставшимися частями.
Выложите улитки на противень или в бумажную форму для кексов, отправьте на противень.
Смешайте яйцо со столовой ложкой молока, смажьте этой смесью каждую булочку. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут.
Смешайте столовую ложку сахара со столовой ложкой воды и смажьте горячие булочки из духовки, затем подавайте.
Оценить рецепт Булочки "Розы" с изюмом
4.6
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Güllar Hamidova 
24.05.2018 20:30
Рецепт очень понравился, булочки вышли мягкими, на следующий день не так мягкие но с чаем пойдёт !
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов