Булочки с корицей "Синнабон"
Булочки "Синнабон" с корицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите побаловать родных и себя сладкой выпечкой, то этот замечательный рецепт булочек "Синнабон" с корицей вам поможет в этом. Аромат этой выпечки сведет с ума, а вкус останется в памяти.
Описание приготовления:
Этот рецепт довольно прост в исполнении. Хоть и займет время, но то количество нежных румяных булочек, которое у вас при этом получится, станет лучшей наградой. Можно попробовать такой вариант: добавить кусочек сливочного масло к сахару с корицей перед тем, как разместить на пласте. Посмотрите, как приготовить булочки «Синнабон» с корицей. Они прекрасно сочетаются с кофе, какао, чаем и молоком.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Дрожжи 11 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Маргарин 120 грамм (Для теста - 70 г., для начинки - 50 г.)
- Сахар 300 грамм (Для теста - 100 г., для начинки - 200 г.)
- Мука 700 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Корица 20 ч. ложек
- Сливочный сыр 50 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Сливочное масло 3 ст. ложки
Количество порций
15
Калорийность
331 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
56 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки "Синнабон" с корицей"
Подогрейте молоко и распустите в нем дрожжи. Поставьте в тепло. Через 15 минут появятся пузырьки на поверхности молока.
Взбейте яйца и добавьте к ним растопленный маргарин. Тщательно размешайте.
Введите в смесь яиц и маргарина дрожжи и муку с солью. Вначале всыпьте 1/2 от всего количества муки.
Подготовьте клейковину. Для этого к одной столовой ложке муки добавляйте по капле воды. Когда масса станет клейкой, обмойте комок в проточной холодной воде.
Получившуюся клейковину соедините с тестом. Размешайте.
Всыпьте остальную часть муки. Замесите тесто. Оно подойдет примерно через час. Для этого оставьте его в теплом месте.
Смешайте сахар и корицу.
Тесто раскатайте. Подготовленный пласт смажьте растопленным маргарином.
Сверху распределите смесь корицы с сахаром.
Пласт с начинкой сверните в рулет как можно туже.
Порежьте рулет на булочки высотой не более 3 см. Отправьте в духовку для выпекания при температуре 180 С на 20 минут.
Приготовьте крем. Для этого соедините сливочное масло, сахарную пудру, сливочный сыр, на медленном огне подогрейте и хорошо перемешайте.
Готовым булочкам дайте немного остыть. Смажьте подготовленным кремом. Теперь предложите булочки "Синнабон" своим близким. Они никого не оставят равнодушным. Приятного чаепития.
Оценить рецепт Булочки "Синнабон" с корицей
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Viktoliana 
17.01.2022 17:34
Здравствуйте, подскажите, яиц по рецепту точно 2 грамма или все же 2 ШТ.????Благодарю за ответ)) 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов