Чахохбили грузинский
Чахохбили с курицей по-грузински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите ароматную и вкусную кавказскую кухню, попробуйте обязательно повторить на своей кухне этот несложный, но невероятно классный вариант чахохбили с курицей. Будет очень вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами густое рагу из птицы с насыщенной подливой, от которой просто невозможно оторваться. Подавать блюдо к столу можно с любым гарниром, который вам по душе. В данном случае блюдо готовится в казане, но можете попробовать и мультиварку. Я уверена, что вы оцените потрясающий вкус чахохбили в первого кусочка.Состав / Ингредиенты:
- Лук 300 грамм
- Головка чеснока 2-3 штук
- Курица 600 грамм (крылышки в данном случае)
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Помидоры 3-4 штук (+ консервированные, если есть)
- Зелень 1 пучок (кинза, петрушка, укроп)
- Соль и специи По вкусу (сок лимона, перец, хмели-сунели и т.д.)
Количество порций
6
Калорийность
127 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Чахохбили с курицей по-грузински"
Курицу вымойте, обсушите и выложите в казан с растопленным сливочным маслом. Обжарьте немного.
Добавьте измельченный лук и жарьте еще минут 5-6 на среднем огне.
Снимите кожицу с помидор и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Можно использовать и замороженные томаты.
Добавьте в казан свежие и консервированные томаты, соль, специи. Влейте сок лимона и немного горячей воды. После закипания оставьте томиться на среднем огне минут на 35-40 (время указано для крылышек, другие части курицы могут тушиться дольше).
Минут за 5 до готовности добавьте пропущенный через пресс чеснок. Да, чеснока действительно 2-3 головки.
В конце добавьте измельченную свежую зелень.
Чахохбили с курицей по-грузински готово к подаче. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чахохбили с курицей по-грузински
4.8
8
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов