Пикантные котлеты
Чечевичные котлеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы уже пробовали чечевичные котлеты? Если еще нет, то предлагаю обязательно приготовить их дома, и вы точно удивитесь насколько вкусным может быть это блюдо.
Описание приготовления:
Чечевичные котлеты - это невероятно простое, но в то же время вкусное блюдо. Их можно готовить с различными ингредиентами - овощами или грибами, подавая с разными гарнирами и интересными соусами. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 100 грамм
- Капуста 100 грамм
- Морковь 50 грамм
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Специи 1-2 щепоток (карри, кориандр, смесь перцев и другие любимые специи.)
- Мука 1-2 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
283 ккал
Калорийность
2 г
Белки
23 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Чечевичные котлеты"
Рецепт приготовления чечевичных котлет начнется за 8-10 часов до основного процесса. Чечевицу необходимо хорошо промыть и замочить в холодной воде минимум на 8 часов.
По прошествии указанного времени воду с чечевицы слить и отправить ее в блендер. Измельчить до состоянии густой каши.
От капусты отрезать небольшой кусочек и мелко нашинковать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке около 2 столовых ложек. Приправить солью и специями.
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая. Фарш не должен быть слишком мучным, достаточно довести его до такой консистенции, когда можно слепить котлетку.
В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Сформировать котлетки и отправить на сковороду.
Обжаривать котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Чечевичные котлеты в домашних условиях готовы. Подавать их сразу горячими с любим гарниром.
Оценить рецепт Чечевичные котлеты
3.8
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов