Чизкейк классический из творога без выпечки
Чизкейк без выпечки с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень люблю простые рецепты. Чикзейк —довольно сложный десерт, но я хочу поделиться, как приготовить чизкейк без выпечки с творогом. Получается безумно вкусный пирог, который легко готовить!
Описание приготовления:
Творог и сливки должны быть высокой жирности. Печенье надо использовать песочное, я взяла шоколадное с прослойкой. Чизкейк получается нежным, он прямо тает во рту. Пробуйте, это легко!Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Сахарная пудра 130 грамм
- Белый шоколад 100 грамм
- Желатин 30 грамм
- Печенье 500 грамм
- Вода 70 мл
- Сливки 33% 500 мл
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
320 ккал
Калорийность
7 г
Белки
19 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Чизкейк без выпечки с творогом"
Залейте желатин холодной водой и оставьте на пару минут, чтобы он набух.
Для основы 300 г печенья перебейте блендером в мелкую крошку. Размягченное сливочное масло добавьте в крошку и перемешайте.
В разъемную форму выложите крошки и плотно утрамбуйте.
Творог измельчите погружным блендером до состояния крема. Затем добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Заранее растопите в микроволновке или на водяной бане желатин и белый шоколад. Добавьте их в творожную массу вместе с ванильным сахаром.
Охлажденные сливки поместите в холодную посуду и взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте их в творожную массу и осторожно перемешайте лопаткой.
Отправьте часть начинки в форму, разровняйте, затем выложите печенье и снова покройте начинкой. Чередуйте так слои. Накройте пищевой пленкой и поставьте на 2 часа в холодильник.
Сухим ножом отделите чизкейк от формы, извлеките его и украсьте взбитыми сливками.
Оценить рецепт Чизкейк без выпечки с творогом
4.3
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов