Яблоки моем, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и посыпаем по вкусу ванилью и корицей.
Для теста хорошо, долго и тщательно взбиваем яйца, понемногу растворяя в этой смеси весь сахар.
В последнюю очередь добавим хорошо просеянную муку и выливаем тесто поверх яблок. Запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Вот такая румяная и красивая получится шарлотка! Можно украсить ее по своему вкусу.