Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт-причуда "Черепашка"

Десерт-причуда "Черепашка"

Povarfan

30.05.2011
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления великолепной сладости в традициях серьезных и педантичных немецких кондитеров.

Описание приготовления:

Эти забавные по форме и очень вкусные по своим ингредиентам «черепашки» порадуют всех, кого вы ими угостите. Вот увидите, все станут просить добавки и выпытывать у вас рецепт этого оригинального лакомства!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Орехи / Шоколад

Блюдо: Десерты

География кухни: Немецкая

Состав / Ингредиенты:

Крендельки 20 штук
Карамельки 20 штук ( покрытых шоколадом )
Орех пекан 20 штук (половинок)

Количество порций 20

Как приготовить "Десерт-причуда "Черепашка""

Прогреть духовку до температуры 150 градусов Цельсия и выбрать самый мелкий из противней.

Противень устлать промасленной бумагой, разложить на ней крендельки.

На каждый кренделек поместить по шоколадной карамельке, чтобы она плотно держалась.

Запекать основу будущих «черепашек» в течение 4-5 минут. Как только карамель сплавится, противень с крендельками вытащить из духовки.

Пока карамель еще теплая и пластичная, вдавить в каждый кренделек половинку ореха пекан. Подавать угощение нужно, когда карамель полностью остынет.

Можно украсить «черепашек» цветной глазурью. Хранить подобный десерт можно достаточно долго в контейнерах с крышкой, однако это вам не удастся – уж очень вкусные получаются «черепашки».

Оценить рецепт Десерт-причуда "Черепашка"