Яйца вбиваем в миску, добавляем к ним мед и ванильный сахар, все тщательно перемешиваем.
Вишни моем и очищаем от косточек. Замороженные разморозим и сольем воду. Добавляем к ягодам творог, соду и вливаем яичную смесь.
Добавляем манку, муку и перемешиваем, оставляем на пару минут.
Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки, перекладываем тесто и отправляем его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на сорок минут.
Достаем готовый пирог, оставляем его остывать и только после этого перекладываем на блюдо.
Подаем пирог к чаю. Приятного аппетита!