Отберите прочные и спелые яблоки. Промойте их тщательно под проточной водой.
Очистите их от кожуры, нарежьте маленькими кусочками, удаляя косточки.
Теперь к яблокам, выложенным в мультиварке, выдавите сок лимона и добавьте сахар.
Добавьте еще имбиря и корицы. Тщательно перемешайте. Выставьте режим "Выпечка" на 5 минут, чтобы довести до кипения. После включите режим "Тушение" на 1 час.
Пока мультиварка работает, разведите желатин небольшим количеством холодной воды и оставьте разбухать на 40 минут.
После воду с набухшим желатином подогрейте, чтобы весь желатин растворился (но не доводите до кипения). Остудите и перемешайте с уже приготовленным содержимым мультиварки. Яблочный джем готов. Приятного аппетита!