Дорада, запеченная в соли
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дорадо — рыба, конечно, вкусная. Но, приготовленная по этому рецепту, она выступает поистине королевской. Целая рыбка, фаршированная начинкой из орехов и граната… это очень вкусно, просто приготовить.
Описание приготовления:
Дорадо — рыба, конечно, недешевая. Но если вам понравился этот рецепт, возьмите для приготовления любую другую рыбу: хоть скумбрию или горбушу. Любая рыбка, приготовленная по этому рецепту, получится очень-очень вкусной.Состав / Ингредиенты:
- Дорадо 1 штука
- Гранат 1 штука
- Грецкие орехи 50 грамм
- Лимон 1 штука
- Кинза 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соус "Наршараб" 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
164 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Дорадо, запеченная с орехами и гранатом"
Гранат очистите, отделите зерна.
Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте дольками.
Орехи порубите или прокатайте скалкой.
Кинзу порубите.
Все перемешайте, посолите. Добавьте наршараб и оливковое масло.
Рыбу выпотрошите, удалите жабры, сделайте поперечные надрезы.
В брюшко рыбы положите начинку (часть оставьте для посыпки).
Выложите рыбу в форму, посолите. Полейте лимонным соком и обложите дольками лимона.
Распределите сверху оставшуюся начинку.
Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, затем фольгу снимите и запекайте ещё 15 минут. Приятного аппетиа!
Оценить рецепт Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов