Картофель вымойте, очистите.
Натрите на терке или измельчите в комбайне.
Выложите в миску с холодной водой и оставьте минут на 5.
Переложите на чистое полотенце, заверните и выжмите хорошо остатки жидкости.
На сковороде разогрейте сливочное масло.
Выложите картофель и распределите ровным слоем.
Жарьте до румяности, после аккуратно переверните.
Посолите и поперчите по вкусу.
Вот такой вариант для ленивых драников. Приятного аппетита!