Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Фарш для котлет из свинины

Фарш для котлет из свинины

17.11.2014
Время приготовления: 30 мин

Учу всех начинающих хозяюшек, как приготовить фарш для котлет из свинины! Получаются котлеты нежные, сочные и вкусные. Словом, настоящее домашнее блюдо, рекомендую вам приготовить его прямо сейчас!

Описание приготовления:

Уверена, вам такой классический рецепт фарша для котлет из свинины понравится. Ведь тут все натуральное, и лучшее, что только можно придумать в "котлетном мастерстве". Тут и хлеб берем белый, и молоком заливаем, а не водой, и свинину превращаем в фарш самостоятельно. Словом, не сомневайтесь, - это все же очень доступный и простой рецепт фарша для котлет из свинины, так что сомнения в сторону, - готовим!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 грамм
Лук 1 штука
Яйцо 1 штука
Молоко 1/2 стакана
Хлеб белый 2 ломтика
Зелень 1 по вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу
Панировочные сухари По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Фарш для котлет из свинины"

Итак, первым делом мясо пропустим через мясорубку, чтобы получился фарш. Добавим специи, соль и перец.

Молоко прогреваем, и зальем хлеб (без корочек) отмокать. Тем временем измельчим лук и зелень. А потом добавим эти все ингредиенты к фаршу и хорошо перемешаем.