Фаршированный перец классический
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированные перцы классический рецепт
Фаршированные перцы классический рецепт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами рецепт, как приготовить фаршированные перцы (классический рецепт) в сметанно-луковой заливке. Это невероятно вкусно, совсем несложно и весьма сытно. Очень рекомендую взять на заметку.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам очень простой и весьма интересный способ, как приготовить фаршированные перцы, классический рецепт которых может быть в нескольких вариациях. Это касается именно соуса, ведь его можно сделать на основе томатов или сметаны. Чудесный вариант полноценного блюда на обед или ужин для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Сладкий перец 7 штук
- Мясной фарш 1 кг (лучше говядина+свинина)
- Рис 1 стакан
- Луковица 1 штука
- Сметана 450 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
- Укроп 1 по вкусу
Количество порций
7
Как приготовить "Фаршированные перцы классический рецепт"
Вот перед вами все ингредиенты, которые вам потребуются, чтобы повторить это блюдо на своей кухне.
Первым делом в подсоленной воде отварите рис до полуготовности. Это займет минут 10.
Соедините рис с фаршем, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи. Тщательно перемешайте массу.
Вымойте перцы, аккуратно срежьте верхушку и удалите семена. Промойте под проточной водой.
Плотно наполните фаршем перцы до верха.
Накройте крышечками и установите в кастрюлю ровно. Количество перцев зависит от размера вашей кастрюли.
Теперь можно заняться заливкой. Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами и отправьте на сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте минут 5, помешивая, на среднем огне.
Добавьте щепотку соли, перца, измельченный укроп.
Выложите сметану. Тщательно перемешайте и потушите минут 5 на медленном огне.
Если соус получается густым, можно добавить немного водички.
Выложите соус в кастрюлю и отправьте тушиться перцы на среднем огне.
Минут через 45-55 можно проверить готовность. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные перцы классический рецепт
4.8
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов