Главная / Каталог рецептов / Соусы / Фасолевый соус

Фасолевый соус

12.03.2018
Время приготовления: 10 мин

Очень вкусный, нежный и готовится просто, а главное быстро. Фасолевый соус можно использовать как подливу или просто намазать на хлеб. Рецепт его приготовления совсем несложный, а продукты доступные.

Описание приготовления:

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить фасолевый соус. Рецепт этого постного, но очень вкусного соуса совсем простой, готовится он очень быстро. Подавать его можно к чему угодно, будь то мясные или рыбные блюда, к макаронным изделиям, а можно очень вкусно заправить салат. Еще фасолевый соус можно просто кушать, намазав на кусочек хлеба. Это очень вкусно, поверьте!

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Соусы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 300-400 грамм
Растительное масло 150 грамм
Горчица 1-2 ч. ложек
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки
Чеснок 3-4 зубчиков

Количество порций 3

Калорийность

457 ккал

Калорийность

1 г

Белки

40 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фасолевый соус"

Фасоль можно использовать консервированную, а можно сварить самому заранее и остудить.

Затем с помощью погружного блендера делаем пюре из фасоли.

Добавляем растительное масло и снова перебиваем блендером.

Добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, еще немного взбиваем.

На этом этапе приготовления можно остановиться, ведь соус уже готов. Но я разделил соус на две части и в одну добавил чеснок, натертый на мелкой терке.

Все, фасолевый соус можно подавать к любым блюдам: к мясу, рыбе, использовать как подливу к макаронным изделиям или в качестве постной заправки для салата.

Оценить рецепт Фасолевый соус