Филе грудки в духовке
Филе грудки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идеально приготовленная куриная грудка может быть вкусным блюдом или важным ингредиентом в других блюдах, например, в салате или закуске. Подскажу простой способ, как приготовить филе грудки.
Описание приготовления:
Именно в приготовлении простых блюд проверяется мастерство настоящего повара. Один из ярких тому подтверждений – куриная грудка. Ее очень легко пересушить, поэтому сперва мясо обжаривают на сковороде, чтобы образовалась румяная корочка и запечатать все соки внутри, а затем ее доводят в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 4 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Сливочное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
744 ккал
Калорийность
1 г
Белки
82 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Филе грудки"
Вымойте грудку и оботрите ее салфетками, затем посолите и поперчите.
Переверните грудку на другую сторону и добавьте соль с перцем.
В сковороду выложите примерно 2 столовые ложки сливочного масла и растопите его, затем выложите курицу.
Через 3 минуты переверните курицу на другую сторону и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Отправьте сковороду с куриной грудкой в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 7-15 минут, в зависимости от размера куриных грудок.
Достаньте курицу из духовки и проверьте внутреннюю температуру, она должна быть около 73-75 градусов.
Оставьте мясо в сковороде еще на 5 минут, затем переложите в тарелку и подавайте к столу.
Оценить рецепт Филе грудки
4.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов