Карнитас с пико де гало
Филе свинины с соусом песто из семечек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления филе свинины с соусом песто из семечек. Песто в данном рецепте делается по-северному (вместо кедровых орешек используются жареные семечки).
Описание приготовления:
Основными ингредиентами блюда являются: свинина, базилик, семечки и сыр. Блюдо получается с очень пикантным вкусом, сытным и ароматным.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Базилик и жареные семечки 1 по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 30 мл
- Сыр тертый 3 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
295 ккал
Калорийность
23 г
Белки
16 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Филе свинины с соусом песто из семечек"
В первую очередь необходимо поперчить и посолить филе (лучше всего подходит сюда свинина).
На сковороде слегка обжариваем мясо. Разогреваем духовой шкаф до температуры двести градусов и минут на двадцать пять - тридцать отправляем туда мясо.
Приготовим песто (северный вариант). Если нет кедровых орехов. В блендере слегка провернуть жареные семечки (не в труху), измельчим базилик. Теперь смешиваем оливковое масло, семечки, базилик, раздавим сюда дольку чеснока и добавим три столовых ложки тертого сыра.
Из духовки достанем готовое филе, до максимума увеличим температуру в духовке. Добавим три столовых ложки тертого сыра.
Мясо разрезаем порционными кусками, сверху выкладываем песто. Примерно десять минут запекаем еще, оно должно зарумяниться.
Оценить рецепт Филе свинины с соусом песто из семечек
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов