Заблаговременно приготовьте лимонную подливку для фруктового шашлыка, смешав йогурт, лимонный сок, цедру и поставив смесь в холодильник.
Ягоды клубники разрежьте пополам вдоль, чтобы они выглядели максимально красиво.
Ананас и киви порежьте красивыми одинаковыми кубиками.
Банан порежьте толстыми кружочками, чтобы он крепко держался на палочке.
Нанижите равномерно на 4 палочки «шашлык» из кусочков ягод и фруктов, чередуя их. Подавайте к столу с лимонной подливкой.