Спаржа на гриле
Гарнир из спаржи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи.
Описание приготовления:
Тот факт, что все американцы весят больше центнера и питаются только гамбургерами и хотдогами, всего лишь миф. Доказательством тому служит замечательный простой рецепт приготовления полноценного гарнира из свежих побегов спаржи. Очень полезно!Состав / Ингредиенты:
- Побеги спаржи 10-12 штук
- Вода 2/3 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Сыр "Пармезан" 50-70 грамм
- Помидоры 10 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Гарнир из спаржи"
Тщательно помыть и очистить побеги спаржи, удалив все твердые части, порежьте на кусочки по 5-7 см длиной.
В высокой сковородке разместить готовые измельченные побеги спаржи, залить ее водой, чтобы жидкость покрывала побеги, и поставить на средний огонь. Накрыть крышкой и варить около 10 минут, пока спаржа не станет нежной.
Тщательно слить всю воду. Сбрызнуть вареную спаржу оливковым маслом, посыпать тертым пармезаном, выложить половинки помидоров, посолить по вкусу.
Снова накрыть крышкой и томить еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Замечательный гарнир готов к подаче на стол с мясными и рыбными блюдами.
Оценить рецепт Гарнир из спаржи
4.1
28
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов