Первым делом налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь (количество воды должно быть с хорошим запасом). Рис промойте несколько раз под проточной водой.
После закипания добавьте в кастрюлю соль и всыпьте крупу.
Как только снова закипит, убавьте огонь и варите рис минут 10.
После откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
На сковороде или в сотейнике растопите пару ложек сливочного масла.
Аккуратно перемешайте, добавьте еще сливочного масла и по желанию зелень или специи. Накройте крышкой, снимите с огня и оставьте минут на 10.
Параллельно по любимому рецепту приготовьте грудки — и можно подавать блюдо к столу.