Шоколадная глазурь из шоколада и масла
Глазурь из шоколада со сливочным маслом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Современные кондитеры делают разную глазурь: шоколадную, белую, смешанную и даже зеркальную. Я предлагаю самый простой и классический рецепт приготовления шоколадной глазури всего за 20 минут.
Описание приготовления:
Глазурь в кулинарии широко используется. Готовить ее легко: минимум простых и доступных ингредиентов — и красивая "шапочка" на торте получится при минимальных временных затратах и усилиях. В данном рецепте показано, как приготовить глазурь классическую, с которой может справиться даже начинающий кулинар.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад 200 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Вода 20 грамм
Количество порций
1
Калорийность
570 ккал
Калорийность
19 г
Белки
31 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Глазурь из шоколада со сливочным маслом"
Для приготовления классической глазури нам понадобится шоколад, сливочное масло и столовая ложка воды. Шоколад лучше брать черный без добавок.
Разламываем плитку шоколада и выкладываем в емкость, в которой будем его растапливать. Ставим емкость на огонь и добавляем столовую ложку воды. Постепенно на слабом огне доводим до состояния, когда шоколад полностью растает.
Добавляем сливочное масло, варим и постоянно помешиваем.
Когда масса станет однородной, снимаем с огня.
Глазурь готова. Теперь ее можно использовать для тортов и другой выпечки или десертов.
Оценить рецепт Глазурь из шоколада со сливочным маслом
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов