Голубцы ленивые в духовке
Голубцы ленивые в казане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, занимаясь едой, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в казане. Вкус любимого блюда с наименьшими усилиями - это просто и аппетитно.
Описание приготовления:
Голубцы ленивые в казане в домашних условиях - это отличная альтернатива традиционному варианту. Этот рецепт подойдет для тех, у кого капуста не целая и сформировать голубцы из нее не получится. После длительного томления получается ароматное, вкусное и весьма сытное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм
- Рис 250 грамм
- Морковь 2-3 штук
- Луковица 1-2 штук
- Капуста 1 кг
- Сметана 200 грамм
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Мука 50 грамм
Количество порций
10
Калорийность
224 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Голубцы ленивые в казане"
Первый этап - это подготовка всех ингредиентов. Мясо необходимо вымыть и пропустить через мясорубку. В рецепте приготовления голубцов ленивых в казане можно лучше всего использовать свинину и говядину в равных пропорциях.
Очистить луковицы и нарезать небольшими кубиками.
Морковь вымыть, почистить и натереть на терке.
Рис отправить в подсоленную воду и отварить до полуготовности.
Нашинковать капусту. Количество капусты зависит от вкусовых предпочтений, но ее может быть довольно много.
Соединить все ингредиенты начинки и вбить туда яйца. Посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать. При желании классический рецепт голубцов ленивых в казане можно дополнить специями или измельченной зеленью.
Муку высыпать в глубокую мисочку и, сформировав из фарша шарики, обвалять в муке.
Отправить голубцы в разогретое на сковороде масло и обжарить на сильном огне до появления корочки.
Затем переложить в казан, который при желании также можно слегка смазать маслом.
Сметану соединить с томатным соусом или пастой и перемешать. Выложить в казан и долить воды. Подсолить по вкусу и отправить на огонь. Тушить до готовности под крышкой, а в конце присыпать свежей зеленью. Подавать голубцы ленивые в казане в домашних условиях можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Оценить рецепт Голубцы ленивые в казане
3.8
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
31.01.2018 07:31
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов